Trong quy trình vận hành máy pha cà phê, thay lọc nước là một bước quan trọng nhưng thường bị bỏ quên. Tuy nhiên, thay lọc nước cho máy pha cà phê đúng cách và đúng định kỳ không chỉ giúp bảo vệ thiết bị mà còn đảm bảo hương vị cà phê luôn chuẩn vị. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu lý do vì sao lọc nước lại quan trọng, dấu hiệu cần thay, và cách chọn bộ lọc phù hợp cho máy của bạn.
1. Tại sao phải thay lọc nước cho máy pha cà phê?
1.1 Bảo vệ máy pha khỏi cặn vôi và tạp chất
Nguồn nước chưa qua xử lý thường chứa nhiều cặn vôi, kim loại nặng và tạp chất có hại. Những yếu tố này lâu ngày sẽ tích tụ trong hệ thống dẫn nước, nồi hơi và vòi phun, gây tắc nghẽn, ăn mòn, làm giảm tuổi thọ của máy.
1.2 Ổn định chất lượng cà phê
Nước chiếm tới 98% thành phần một ly cà phê espresso. Do đó, việc sử dụng nước sạch và ổn định là yếu tố tiên quyết để duy trì hương vị đồng đều qua từng shot cà phê.
1.3 Giảm chi phí bảo trì, sửa chữa
Việc thay lọc nước định kỳ giúp hạn chế hỏng hóc không mong muốn, từ đó tiết kiệm chi phí sửa chữa và giảm thiểu thời gian gián đoạn trong kinh doanh.
2. Bao lâu thì nên thay lọc nước cho máy pha cà phê?
Không có một con số cố định, nhưng thời gian thay lọc phụ thuộc vào:
-
Lưu lượng sử dụng hàng tháng (tính bằng lít nước)
-
Chất lượng nguồn nước đầu vào
-
Loại bộ lọc đang sử dụng (lọc trong bình chứa hoặc hệ thống lọc ngoài)
Gợi ý:
-
Với máy sử dụng trong gia đình: thay lọc nước mỗi 2–3 tháng/lần
-
Với máy pha thương mại (quán cà phê, nhà hàng): thay mỗi 1–2 tháng/lần, hoặc sau khi pha được 250–400 lít nước
3. Dấu hiệu cho thấy bạn cần thay lọc nước
-
Cà phê có vị lạ, đắng gắt, hoặc mất đi độ ngọt đặc trưng
-
Máy báo lỗi, chậm nóng nước, hoặc phát ra âm thanh bất thường
-
Có cặn trắng trong nước sau khi pha
-
Bề mặt inox, vòi hơi có dấu hiệu bị bám cặn canxi
4. Cách chọn bộ lọc nước phù hợp cho máy pha cà phê
4.1 Xác định loại máy đang dùng
-
Máy có bình chứa (tank): sử dụng lọc gắn trực tiếp trong bình chứa (thường là than hoạt tính, resin…)
-
Máy nối trực tiếp nguồn nước: cần hệ thống lọc ngoài (như Brita, BWT, Fluux…)
4.2 Kiểm tra công suất lọc và thời gian sử dụng
Hãy chọn bộ lọc có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn (ví dụ: 300L, 500L, 1.000L…) để đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
4.3 Ưu tiên thương hiệu uy tín
Một số thương hiệu lọc nước máy pha cà phê được đánh giá cao hiện nay:
✅ BWT
✅ Fluux
✅ AquaAroma
Tại Coffee&Tea VN sử dụng bộ lọc của Fluux. Thay máy và bảo chì cho khách hàng phản hồi rất tích cực. Nếu bạn có nhu cầu thay và kiểm tra may có thể ấn vào link Đăng Ký. Chúng tôi hỗ trợ tư vấn 24/7.
5. Hướng dẫn thay lọc nước cho máy pha cà phê
Tùy loại máy mà thao tác thay lọc sẽ khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản:
Đối với máy có bình chứa:
-
Tắt máy và rút điện
-
Lấy lọc cũ ra khỏi bình chứa
-
Gắn lọc mới theo đúng hướng chỉ dẫn
-
Đổ đầy nước, bật máy và xả nước vài lần trước khi pha cà phê
Đối với máy dùng hệ thống lọc ngoài:
-
Khóa van nước đầu vào
-
Tháo cốc lọc và lọc cũ ra
-
Gắn lọc mới vào đúng chiều
-
Xả nước trước khi vận hành để loại bỏ bọt khí và bụi than
Nếu bạn không am hiểu về máy có thể liên hệ đội ngũ kỹ thuật:
Tại Coffee&Tea VN đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, hỗ trợ lắp đặt tận nơi, bảo hành 6 tháng. Đăng ký ngay tại: Dịch vụ thay lọc nước cho máy pha cà phê.
6. Lưu ý khi thay lọc nước
-
Ghi nhớ ngày thay để theo dõi chu kỳ thay lọc
-
Không tái sử dụng hoặc để lọc quá hạn
-
Luôn xả nước đầu tiên sau khi thay lọc để làm sạch bụi than
Kết luận
Việc thay lọc nước cho máy pha cà phê không chỉ là thao tác kỹ thuật mà còn là nghệ thuật chăm sóc hương vị. Dù bạn là chủ quán hay người yêu cà phê tại gia, hãy duy trì thói quen này như một phần không thể thiếu trong quy trình bảo dưỡng máy. Một bộ lọc tốt là bước đầu tiên cho một tách cà phê ngon, sạch và tinh tế.
Mọi vấn đề về máy pha cà phê bạn có thể liên hệ
Số điện thoại: 0867813663
Fanpage: Kỹ thuật Coffee&Tea VN
