Trong những năm gần đây, cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà đã trở thành một phần của lối sống và cá tính. Với sự phát triển của thị trường cà phê đặc sản, gu uống cà phê của giới trẻ hiện nay đang ngày càng đa dạng, độc đáo và… không kém phần thú vị.
🔎 1. Gu uống cà phê của giới trẻ hiện nay thay đổi ra sao?
Nếu như trước đây cà phê phin truyền thống là “chân ái”, thì ngày nay giới trẻ không ngại thử nghiệm nhiều phong cách mới:
-
☕ Cold brew – cà phê ủ lạnh, vị nhẹ, dễ uống, cực hợp với những ai thích “chill” và sống chậm.
-
☕ Pour-over (V60) – lựa chọn của những người yêu sự tỉ mỉ, yêu hương vị nguyên bản của hạt cà.
-
☕ Espresso/Latte/Mocha – dành cho team “phải có sữa”, yêu sự cân bằng giữa đắng, béo và thơm.
-
☕ Cà phê đặc sản (Specialty coffee) – xu hướng mới của những người thích khám phá hương vị vùng trồng, nơi hạt cà phê không chỉ để uống mà để cảm.
-
Cà phê capu – gu uống cà phê giới trẻ
💬 2. Vì sao giới trẻ ngày nay quan tâm đến gu uống cà phê?
Có nhiều lý do khiến gu uống cà phê của giới trẻ hiện nay trở thành chủ đề được quan tâm:
-
✅ Cà phê là công cụ thể hiện cá tính – người uống cold brew thường điềm đạm, người uống espresso lại năng động, quyết đoán.
-
✅ Đi cà phê là một phần của lifestyle – không gian quán, cách pha chế, loại ly dùng… đều phản ánh gu thẩm mỹ của người trẻ.
-
✅ Sự tò mò với các phương pháp pha thủ công, và mong muốn hiểu sâu về hạt cà phê cũng giúp hình thành gu rõ ràng hơn.
-
Khung cảnh quán cũng là gu uống cà phê của giới trẻ
📸 3. Gu uống cà phê không chỉ để tỉnh, mà để “sống thật”
Giới trẻ giờ không chỉ uống cà phê để tỉnh ngủ mà còn để:
-
Gặp gỡ, tâm sự
-
Làm việc, học tập
-
Sống ảo, check-in
-
Tận hưởng một khoảnh khắc riêng tư giữa bộn bề cuộc sống
Một ly cà phê giờ đây là chất xúc tác cảm xúc, là “một chút an yên” mỗi ngày.
✅ Kết luận
Gu uống cà phê của giới trẻ hiện nay không còn gói gọn trong một công thức. Mỗi người là một phong cách, một gu riêng – và chính điều đó đã tạo nên sự phong phú cho văn hóa cà phê hiện đại.
Nếu bạn đang kinh doanh cà phê hoặc đơn giản là một người yêu hạt cà, hãy thử hỏi bản thân: “Gu cà phê của mình là gì?”
Bạn đang muốn mở quán? Chưa định hình được phong cách cà phê và decor quá hãy liên hệ với chúng tôi. Coffee&Tea VN đào tạo pha chế set up. Đầy đủ dịch vụ mà chủ quán cần. Cung cấp cà phê, trà, đồ pha chế. Cung cấp máy pha cà phê, Đào tạo pha chế, setup. Dịch vụ kĩ thuật bảo hành sửa chữa tận nơi. Chúng tôi cung cấp tất các các giải pháp mà bạn gặp phải từ khi mới đầu có ý tưởng cho đến khi vận hành trơn chu.
Liên hệ: Zalo 038.645.1165
Fanpage chính: Coffee&Tea VN
Fanpage đào tạo: Set Up CT
Fanpage kỹ thuật sửa chữa: Trung tâm sửa chữa máy pha cà phê C&T
