Trà là một trong những món đồ uống phổ biến nhất hiện nay vậy trà xuất hiện từ khi nào, có những điều gì thú vị, cùng Coffee & Tea VN tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay nhé!
Những Sự Thật Thú Vị Về Trà Mà Ít Người Biết Đến
- Trà Xuất Hiện Cách Đây 5000 Năm Trà, có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã tồn tại từ cách đây 5000 năm. Mặc dù nó đã trở thành một loại thức uống phổ biến ở Châu Á và được sử dụng hàng ngày, nhưng ở phần còn lại của thế giới, đặc biệt là ở các nước phương Tây, trà chỉ được biết đến từ những năm 1600, tức là cách đây hơn 400 năm.
- Thức Uống Được Tiêu Thụ Rộng Rãi Nhất Có một sự thật thú vị: Ở Anh, mỗi ngày có khoảng 165 triệu ly trà được uống! Tại nhiều nơi khác nhau trên thế giới, như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc, Iran, và Afghanistan, trà còn là thức uống phổ biến và quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người dân.
- Trà Từng Được Sử Dụng Làm Tiền Tệ Cho đến những năm 1800, trà từng được sử dụng như một đơn vị tiền tệ để mua bán và giao dịch hàng hóa tại Siberia. Điều này cho thấy giá trị và quan trọng của trà trong lịch sử thương mại.
- Hơn 1500 Loại Trà Khác Nhau Có khoảng 1500 loại trà khác nhau, tất cả chúng đều có nguồn gốc từ các loài thực vật. Tuy nhiên, chúng có thể được chia thành các loại chính sau:
- Trà Đen: Đây là loại phổ biến nhất, có hương vị nồng và màu đỏ đậm. Trà đen là kết quả của quá trình oxy hóa lá trà sau khi chúng được phơi nghiền trong một khoảng thời gian nhất định.
- Trà Xanh: Chiếm 10% tổng sản lượng trà trên thế giới và có hương vị nhẹ, màu xanh khi pha. Trà xanh được chế biến đơn giản bằng cách để lá trà héo, sau đó rang hoặc sấy khô mà không trải qua quá trình oxy hóa.
- Trà Ô Long (Wulong): Đây là loại trà lai giữa trà đen và trà xanh. Lá chỉ bị oxy hóa một phần, sau đó được phơi khô. Trà ô long có vị thơm và hương hoa, trái cây đặc trưng nên được ưa chuộng.
- Trà Trắng: Loại trà hiếm và tinh tế, có mùi thơm đặc biệt. Lá trà được làm từ chồi lá chè non, từ các cây trà shan tuyết cổ thụ. Trà trắng có hàm lượng caffeine thấp nhất trong các loại trà và có hương vị mềm mại và dễ chịu. Để sản xuất trà trắng, lá trà đơn giản chỉ được hấp và sấy khô để giữ lại trạng thái tự nhiên của chúng.
- Caffeine Trong Trà Chỉ Bằng 1/2 Cà Phê Mặc dù lượng caffeine trong một tách trà chỉ bằng khoảng 1/2 so với một tách cà phê, nhưng nó vẫn đủ để cung cấp sự tỉnh táo và kích thích cho người uống.
Người uống trà được chia làm 4 nhóm
Nhóm thư giãn: Uống trà nhằm nghỉ ngơi, thư giãn, thoát khỏi một ngày mệt mỏi
Nhóm thói quen: Uống trà đơn giản là truyền thống, là việc họ làm hàng ngày
Nhóm ý thức sức khỏe: Trà là thức uống rất có lợi cho sức khỏe và đã được khoa học chứng minh qua thời gian
Nhóm cần tỉnh táo: Caffeine trong trà giúp người uống tỉnh táo nhưng cũng gây nghiện.
